Friske ingredienser
Alt hvad du skal bruge til de perfekte bananpandekager
Modne bananer
2 store
Kan bruge frosne bananer
Æg
2 store
Kan bruge høræg til veganere
Valset havre
1 cup
Kan bruge havremel
Mælk
1/2 cup
Enhver plantemælk fungerer
Honning
2 spsk.
Ahornsirup eller agave
Bagepulver
c1 tsk.
Vigtigt for luftighed
Trin-for-trin instruktioner
Følg disse enkle trin for at få perfekte pandekager hver gang
Forberedelsestid
5 minutes
Tilberedningstid
15 minutter
Portioner
4 personer
Mos bananerne
Mos de modne bananer i en stor skål, indtil de er glatte. Et par små klumper er okay og tilføjer tekstur.
Tilsæt våde ingredienser
Tilsæt æg, mælk og honning til bananmosen. Pisk det hele sammen, indtil det er godt blandet.
Bland de tørre ingredienser
Bland havregryn og bagepulver i en separat skål. Tilsæt dette til de våde ingredienser, og bland forsigtigt.
Lad dejen hvile
Lad dejen hvile i 5 minutter. Det hjælper havregrynene med at blive bløde og giver mere luftige pandekager.
Varm panden op
Opvarm en non-stick pande eller grillplade ved medium-lav varme. Smør let med olie eller smør.
Tilbered pandekagerne
Hæld 1/4 kop dej til hver pandekage. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler, vend derefter, og steg 1-2 minutter mere.
Tips til professionel madlavning
Behersk disse teknikker til pandekager af restaurantkvalitet derhjemme
Brug modne bananer
Jo mere modne bananerne er, jo sødere og mere smagfulde bliver dine pandekager. Kig efter bananer med brune pletter.
Kog på lav varme
Medium-lav varme sikrer, at pandekagerne bliver jævnt tilberedt uden at brænde på. Tålmodighed er nøglen til den perfekte gyldne farve.
Lad dejen hvile
Hvis du lader dejen hvile i 5 minutter, hjælper det havren med at absorbere fugt og giver mere luftige pandekager..
Don\t Overmix
Fold forsigtigt ingredienserne sammen. Overblanding kan gøre pandekagerne hårde og tætte i stedet for lette og luftige.
Næringsindhold
Sund og lækker - det perfekte valg til morgenmaden
| Næringsstof | Pr. portion | % Daglig værdi |
|---|---|---|
| Kalorier | 320 | 16% |
| Protein | 12g | 24% |
| Kulhydrater | 45g | 15% |
| Kostfibre | 6g | 24% |
| Fedt i alt | 8g | 12% |
| Kalium | 380mg | 11% |
💪 Højt proteinindhold
Hver portion indeholder 12 g kvalitetsprotein, som giver dig energi hele morgenen.
🌾 Fuldkorn
Lavet med havregryn for vedvarende energi og fibre for at støtte fordøjelsen.
🍌 Naturlig sødme
Sødet naturligt med bananer og honning - uden brug af raffineret sukker!
Hvad folk siger
Slut dig til tusindvis af glade pandekagebagere
"Disse pandekager er helt fantastiske! Mine børn beder om dem hver weekend. Så luftige og lækre!"
Sarah Johnson
"Endelig har jeg fundet en sund pandekageopskrift, som rent faktisk smager godt. Banansmagen er perfekt!"
Mike Chen
"Jeg er vild med, hvor enkel og hurtig denne opskrift er. Perfekt til travle morgener, hvor jeg gerne vil have noget nærende."
Emma Davis
Statistik over opskrifter
98%
Succesrate
15K+
Mennesker, der betjenes
4.9/5
Gennemsnitlig bedømmelse
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg gøre disse pandekager veganske?
Ja! Erstat æg med høræg (2 spsk. malede hørfrø + 6 spsk. vand), og brug plantemælk.
Hvordan opbevarer jeg rester af pandekager?
Opbevares i køleskabet i op til 3 dage eller fryses i op til 3 måneder. Genopvarm i brødrister eller mikroovn.
Kan jeg fordoble opskriften?
Helt sikkert! Denne opskrift er perfekt til større familier eller til at forberede måltider.